Productos de temporada para disfrutar en la terraza del restaurante Oroviejo
El establecimiento salmantino te ofrece las elaboraciones más frescas para estos días de calor en un entorno privilegiado. Además, tiene nuevas incorporaciones en su minuta. ¡Te lo contamos todo en HosteleríaSalamanca!
Judías verdes, pimientos de padrón, diferentes tipos de tubérculos, gazpacho de manzana verde, salmorejo de remolacha, tartar de bonito, y lubina salvaje son solo algunos de los productos de temporada que puedes disfrutar estos días en el restaurante Oroviejo. Pero es que además, podrás hacerlo tanto en su terraza exterior, ideal para una cena de verano, como en su salón interior en el que el frescor de su bóveda no tiene parangón, o en cualquiera de sus reservados -ideales para grupos de familias o amigos-.
A todo ello se le suman nuevas incorporaciones a la minuta como son la Parrillada de verduras en la que destacan sus 12 o 14 tipos diferentes de vegetales a la parrilla, regados con crema de espárrago blanco y acompañados de chip de boletus. La otra nueva incorporación es un postre de Piña rostizada, pastelera de cardamomo y crème brûlée, presentada con unas formas de mariposas que llaman especialmente la atención.
Parrillada de verduras, crema de esparragos blancos y chips de boletus
Por si esto fuera poco, en breve el restaurante Oroviejo incorporará a su oferta el Mejillón de Bouchot que está a punto de comenzar la temporada, y que cada vez es más demandado por los clientes del establecimiento salmantino. En HosteleríaSalamanca te informaremos puntualmente de su llegada a las cocinas de Oroviejo.
No lo pienses más y reserva ya tu mesa tanto para la terraza como para su interior, ¡Difícil elección!
Restaurante-Gastrobar Oroviejo
Plaza de San Benito 5
37005 Salamanca
Tel de reservas y consultas: 923 21 54 92 / 657 90 07 87
www.restauranteoroviejo.es